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Degustazioni vini


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La Pria Supreme: degustazione di tutti i nostri vini biologici (7 etichette) in abbinamento assaggi di prodotti tipici (es....
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La Pria Supreme: degustazione di tutti i nostri vini biologici (7 etichette) in abbinamento assaggi di prodotti tipici (es. prosciutto crudo Veneto DOP o Soppressa Vicentina), assaggi di due formaggi locali freschi e stagionati, crostini e olio extravergine d’oliva di nostra produzione: € 40,00 a persona.

(valido per due persone)

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LE ROCCE PREVALENTEMENTE CALCAREE


Alonte, Colli Berici a sud di Vicenza si trova su un territorio dove i rilievi collinari, su rocce prevalentemente calcaree, si sono formati da un antico mare e sono emersi grazie ad attività vulcaniche. Suoli sottili, tessitura fine, scheletro ghiaioso grossolano scarso in superficie, comune in profondità e drenaggio buono.

La componente argillosa


I Colli Berici, e in particolare l’area meridionale di Alonte, rappresentano uno dei più interessanti cru per i vini di tutto il comprensorio. I terreni di medio impasto sono ricchi di argille e di calcari da deposito fossile derivante da un antico mare e con presenza di materiale vulcanico.

Un mix virtuoso che arricchisce la componente minerale e che favorisce la produzione di vini particolarmente fini per la componente calcarea e di buon corpo per la componente argillosa basaltica.


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